Bialetti Moka Express, sada 2 šálků
„Je libo esspresso bez kávovaru? “
V jednoduchosti je krása, proto se Bialetka skládá pouze ze tří částí: nádobka na vodu, zásobník na kávu a samotná konvička. Voda pak po zahřání a natlakování „provře“ přes dávku kávy do vrchní části konvičky, ze které se ve výsledku káva nalévá.
Bialetti konvička je vyrobena z potravinářského hliníku v nezaměnitelným osmihranném tvaru s plastovou rukojetí pro příjemný úchyt bez popálení. Hliník je v tomto případě velice oblíbený a to hned ze dvou důvodů – skvělé teplovodivé vlastnosti, díky kterým se voda ohřeje rovnoměrně a protože se časem při používání potáhne patinou a „nasaje chuť kávy“. Konvičku se právě proto nedoporučuje mýt chemickými saponáty. Ztratila by právě ono kouzlo „nasátých“ káv.
Tento typ konvičky není určen na indukci.
- Kód
- BiaExp2
- EAN
- 8006363011686
- Dostupnost
- Skladem
- Naše cena s DPH
- 460,00 Kč/ks
- Naše cena bez DPH
- 380,00 Kč/ks
Popis
Historie značky Bialleti sahá až do roku 1933. Za jejím vznikem stojí italský inženýr Alfonso Bialetti, který se sám stal ikonou celé značky - panáček s knírkem je podobizna jeho samotného.
Svou tehdejší inspiraci čerpal ze strojů používaných na praní prádla.
Často bývají moka konvičky označovány jako „Bialetky“.
Postup přípravy:
- Do spodní nádobky nalijeme vodu až po ventil
- Vložíme čisté sítko na kávu a naplníme jej kávou. Neupěchováváme, pouze rovnoměrně zarovnáme
- Mletí doporučujeme hrubší, než na klasické espresso. Doporučujeme vždy používat čerstvě namletou kávu
- Sešroubujeme obě části k sobě. Je důležité, aby sítko mezi bylo čisté, jinak bude káva přes škvírku prskat
- Postavíme na sporák a na mírném plameni vyčkáváme, než káva začne stoupat vzhůru
- Jakmile hladina kávy vystoupá po ústí hubičky je nutné konvičku stáhnout z ohně a nechat v klidu dojít. Káva tak není přepálená a neztratí svou lahodnou chuť
