Káva ve které se snoubí harmonické spojením chutí, které potěší všechny smysly. V prvním doušku ucítíte jemnou čokoládovou hebkost, která se elegantně prolíná s tóny lískového oříšku a dodává šálku plnou krémovou chuť. Sladkost podtrhuje nádech medu, jenž přináší příjemnou sametovou kulatost. Celek pak krásně oživuje svěží dotek pomeranče, který dodává kávě lehkou a jemnou ovocnou jiskru.
Výsledkem je vyvážená káva s bohatým tělem a příjemně dlouhým dozvukem
Region/Oblast: Sunticoppa
Farma: Hardoor
Metoda: promytá, suchá fermentace 18h.
Nadmořská výška: 1000 m.n.m
Odrůda: Coffea Arabica - Chandragiri, Selection-795
Mukul je pátou generací rodiny, která spravuje ekologickou farmu Hardoor v západním Ghátu. V nadmořské výšce přes 1 000 metrů tu rodina už více než 120 let pěstuje kávu a pečuje o místní přírodu i komunitu.
Farma je známá kávovníky arabiky odrůd Chandragiri a Selection-795, které rostou ve stínu více než 160 druhů stromů. Kromě kávy tu najdete také pepř, avokádo, pomeranče či banány. Stromy přitahují množství ptáků – i proto se Hardoor stal první indickou „Bird Friendly“ kávovou farmou, certifikovanou Smithsonian National Zoo & Conservation Biology Institute.
Hardoor je součástí iniciativy KaadKaapi, která podporuje hospodaření šetrné k přírodě a volnému pohybu zvířat. Díky tomu mohou farmáři zachovat biologickou rozmanitost regionu a zároveň získat přístup na prémiové mezinárodní trhy.
Označení S795 – oblíbená klasika mezi arabikami
Odrůda S795 patří k nejoblíbenějším arabikám v Indii už od 40. let 20. století. Vyniká vysokými výnosy, robustními zrny a skvělou kvalitou šálku, zároveň je poměrně odolná vůči listové rzi.
Byla vyšlechtěna z odrůdy Kents, která je ceněná pro svou výjimečnou chuť. I dnes patří S795 mezi nejrozšířenější odrůdy v Indii a její obliba přetrvává i u pěstitelů v jiných částech světa – například v Indonésii ji najdete pod názvem „Jember“.
Velmi jemná chuť s typickými kořeněnými tóny.Káva Bababudan se pěstuje v nadmořské výšce 1400 m.n.m ve stejnojmenné oblasti, která patří mezi hlavní pěstitelské producenty jižní Indie.…
Sametové tělo s kořeněnou dochutí.Tato skvělá káva se rodí ve Východoafrické propadlině, kde farmáří ctí tradici a sklízí kávová zrna potomků původních rostlin Arabica. Široká škála odrůd roste…
Hutná kréma, výrazná citrusová chuť a zlatavá barva afrického slunce.Tato káva se rodí v Burundi v oblasti Bujumbura ležící ve střední Africe. Překvapí nás svou okouzlujicí svěží vůní karamelu a…
Jemná sladká vůně čokolády a dlouhotrvající dochuť.Káva Brazil Cerrado Dulce N.Y. 2 Scr. 17/18 Fine Cup se zpracovává suchou metodou, což jí propůjčuje příjemné plné tělo a čistou, sladkou…
Darujte skutečný kávový zážitek!Přijměte naše pozvání na prohlídku jedné z nejmoderněji vybavených pražíren v Česku. Po celou dobu Vaší návštěvy se o Vás postará Váš osobní barista, který Vás…
Výrobce: Family Distillery House s.r.o.Množství alkoholu: 35%Obsah 500ml
Dárková kolekce káv z celého světa. Procestujte s kávou Coffee Club téměř celý svět. Darujte kolekci šesti výběrových jednodruhových káv s osobitým příběhem z…
Indická káva z jedinečné cestovatelské edice káv v uzavíratelné plechové dóze s osobitým grafickým zpracováním.
