Přirozeně fermentovaná káva s mangem. Vyvážené a příjemné tělo doplňuje jemná sladkost broskví a lesních plodů. Harmonická, sladká a hebká chuť, která potěší při každém šálku
Po více než 160 let rodina Aguiarových předává z generace na generaci vášeň pro pěstování kávy. Na farmě Fazenda Semente se propojuje rodinná tradice, respekt k přírodě a moderní přístup k zemědělství. Každé kávové zrno zde vzniká s důrazem na kvalitu, péči a udržitelnost. Výsledkem jsou výjimečné kávy, které v sobě nesou příběh místa i lidí, kteří za nimi stojí.
Příběh rodiny Aguiarových se začal psát už v roce 1860, kdy začala pěstovat kávu v oblasti Santo Antônio do Amparo na jihu Minas Gerais v Brazílii – regionu proslulém svou bohatou kávovou tradicí. Současná kapitola farmy Fazenda Semente vznikla v 70. letech 20. století, kdy se rodina přestěhovala do oblasti Patrocínio v Cerrado Mineiro. První kávovníky zde byly vysazeny v roce 1988 na ploše 24 hektarů.
Dnes farmu vede Virgínia Coutinho Aguiar společně se svými dětmi José Lucasem, Marií Vitórií a Eugênií. Rodina pokračuje v odkazu svých předků se stejnou vášní, úctou k přírodě a důrazem na kvalitu. Tradiční zemědělské postupy propojují s moderními technologiemi a udržitelným přístupem, aby v každém šálku nabídli výjimečný zážitek.
Fazenda Semente leží v nadmořské výšce 950 metrů v oblasti Alto Paranaíba, nedaleko města Patrocínio v Minas Gerais. Na 226 hektarech plně zavlažované půdy zde roste více než milion kávovníků v ideálních podmínkách pro produkci výběrové kávy.
Na farmě se pěstují odrůdy 100% Arabica, jako Catuaí, Mundo Novo, Arara, Topázio, Bourbon nebo Geisha. Kávy procházejí pečlivě zvolenými metodami zpracování – od naturálního a promytého procesu až po medové či fermentované zpracování. Vybrané mikrošarže jsou sklízeny selektivně, aby byla zajištěna maximální kvalita a jedinečný chuťový profil.
Od roku 2016 je Fazenda Semente držitelem certifikací Rainforest Alliance, 4C a Cerrado Mineiro Region – prvního chráněného označení původu kávy na světě. Udržitelnost zde není jen závazek, ale součást každodenní práce. Farmou prochází chráněný ekologický koridor podporující místní flóru a faunu, organický kompost vzniká recyklací zbytků z produkce kávy a část energie si farma vyrábí pomocí vlastních solárních panelů.
Jemná sladká vůně čokolády a dlouhotrvající dochuť.Káva Brazil Cerrado Dulce N.Y. 2 Scr. 17/18 Fine Cup se zpracovává suchou metodou, což jí propůjčuje příjemné plné tělo a čistou, sladkou…
Jemná sladká vůně čokolády a velmi výrazný aftertaste.Patří mezi nejkvalitnější kávy brazilské produkce. Zpracování mokrou cestou - ruční sběr zrn, při zpracování se ponechávají zrna déle uvnitř…
Podmanivá a osobitá chuť kávy Raffinato zaručí, že se ke kávě Raffinato budete vždy rádi vracet.Je směsí složenou z vybraných káv Arabica Střední Ameriky zpracovaných jak mokrou tak i méně častou…
Intenzivní chuť kakaa s decentní oříškovou dochutí.Káva s velmi mírnou aciditou a světlou cremou, s výbornou strukturou a plným tělem. Intenzivní chuť kakaa doprovází karamelové aroma…
Nově ve fialovém!Pro milovníka kávy je Aeropress snad nejlepší domácí pomocník. Reaguje totiž velmi citlivě na různou hrubost mletí zrn a teplotu vody a tím káva z aeropressu může pokaždé chutnat…
Darujte skutečný kávový zážitek!Přijměte naše pozvání na prohlídku jedné z nejmoderněji vybavených pražíren v Česku. Po celou dobu Vaší návštěvy se o Vás postará Váš osobní barista, který Vás…
Výrobce: Family Distillery House s.r.o.Množství alkoholu: 35%Obsah 500ml
Objevte geniálně jednoduchou přípravu filtrované kávy, kterou si tak můžete dopřát kdykoliv a kdekoliv. Nešetřili jsme a namleli jsme pro vás pořádnou porci opravdu dobré brazilské kávy Brazil…
